一些患者覺(jué)得手術(shù)后身體虛，需要食補(bǔ)補(bǔ)回來(lái)，于是開(kāi)始喝各種養(yǎng)生湯水。事實(shí)上，大部分的食物營(yíng)養(yǎng)，并不在湯里。據(jù)科學(xué)測(cè)試，湯的營(yíng)養(yǎng)只有原料的5%~10%，主要是一些維生素、無(wú)機(jī)鹽，大部分營(yíng)養(yǎng)（特別是蛋白質(zhì)）都留在燉湯的食材里了。因此，建議患者能吃的盡量湯和食材一起吃，除非消化能力差，病情限制不能吃，那就只好光喝湯了。

一些患者聽(tīng)信網(wǎng)絡(luò)傳言，說(shuō)腫瘤不能吃太營(yíng)養(yǎng)的食物，否則會(huì)促進(jìn)腫瘤加速生長(zhǎng)，導(dǎo)致腫瘤變大。于是長(zhǎng)期吃素，不敢吃肉、魚(yú)等，結(jié)果身體瘦弱反而影響后續(xù)治療。

靠吃素“餓死”癌細(xì)胞的說(shuō)法，完全沒(méi)有科學(xué)根據(jù)。根據(jù)美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)研究的結(jié)果，癌癥病患飲食熱量至少應(yīng)增加20%。而且目前無(wú)證據(jù)顯示人體增加養(yǎng)分，會(huì)使癌細(xì)胞成長(zhǎng)更快，反而有許多病患因營(yíng)養(yǎng)充足而長(zhǎng)期存活。營(yíng)養(yǎng)狀況好的患者，在對(duì)治療的耐受性和預(yù)后方面，明顯要好于營(yíng)養(yǎng)狀況差、消瘦的患者。

腫瘤患者應(yīng)在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下，根據(jù)不同的體質(zhì)、性別、年齡，以及所患癌種、病情、目前治療方案等，進(jìn)行個(gè)體化的飲食配膳。

食物盡可能多樣化、搭配合理化。清淡和高營(yíng)養(yǎng)優(yōu)質(zhì)相結(jié)合；易消化和富含維生素相結(jié)合；新鮮和食物寒熱溫平味相結(jié)合。限制或禁忌油炸、煙熏燒烤、辛辣刺激、油膩生硬、容易引起過(guò)敏、含大量激素的食物等，尤其不要輕易聽(tīng)信各類補(bǔ)品、保健品的夸大宣傳。

如海參、冬蟲(chóng)夏草等，尚無(wú)充足的證據(jù)證實(shí)這些補(bǔ)品的抗腫瘤作用，主要還是做好基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)，即生理功能及日?；顒?dòng)需要的基本能量需求，在此基礎(chǔ)上可以錦上添花。即使要吃補(bǔ)品，最好在醫(yī)生或藥師指導(dǎo)下。

患者飲食需講究營(yíng)養(yǎng)均衡，食譜應(yīng)盡可能的廣泛，飲食攝取多樣化，不偏食，也不必過(guò)分忌食，以保證各種營(yíng)養(yǎng)素的攝入。

很多患者，把公雞、母雞，或者魔芋、香菜等很多食物都列為發(fā)物，這種說(shuō)法其實(shí)是不對(duì)的。

所謂的發(fā)物，其實(shí)是指加重或誘發(fā)一些過(guò)敏性疾?。ㄏ⑹n麻疹、肝炎等）的食物，如果不是過(guò)敏體質(zhì)，沒(méi)有上述疾病，是可以吃的。

建議所有的腫瘤患者，雞肉、雞蛋，包括海鮮類的食物，只要不過(guò)敏就可以吃，千萬(wàn)不要因噎廢食。